Салат из фасоли с грибами
Хотим поделиться со всеми нашими читателями невероятно простым рецептом приготовления обалденного салата. Его пикантный вкус и аромат просто сразят Вас.
Для приготовления салата с фасолью и грибами нам потребуются ингредиенты:
- Консервированная фасоль – 250 г
- Шампиньоны – 100–200 г
- Лук репчатый — 1–2 шт.
- Чеснок – 0,5 средней головки
- Майонез – для заправки салата
- Растительное масло
Рецепт салата из фасоли и шампиньонов
Итак, для начала нарезаем шампиньоны на мелкие кусочки и обжариваем.
Мы использовали замороженные шампиньоны. поэтому не столько обжаривали, сколько размораживали грибы на сковороде. Но обжарив шампиньоны на масле, Вы не испортите салата.
Далее нарезаем репчатый лук полукольцами и также обжариваем на растительном масле до полупрозрачности.
Консервированную фасоль кладем на дно глубокой емкости. Когда грибы и лук остынут, добавляем их также в фасоль.
Затем очищаем чеснок и с помощью чеснокадавилки измельчаем его и также добавляем к остальным ингредиентам салата .
Всю массу тщательно перемешиваем, добавляем майонез и опять все перемешиваем.
Перед подачей на стол салат перекладываем в емкость поменьше и украшаем такими овощами, как: болгарский перец, пекинская капуста, огурец и другими овощами и зеленью, которые Вы предпочитаете.
Приятного аппетита!