Православный пост. Традиции, кулинарные рецепты, советы. Левкина Т.
В православном церковном календаре на посты приходится около двухсот дней в году. Начиная поститься, нужно помнить, что ограничение себя в пище во время поста — не самоцель, а лишь шаг к духовному росту.
Время поста, послабление и отмена поста
Православный календарь (по монастырскому уставу) постов и трапез
Великий пост
Некоторые исторические данные
Пост в жизни современников
Трапеза ВО ВРЕМЯ ПОСТА
Овощные салаты и закуски
Особый томатный салат
Закуска из томатов с баклажаном
Панцанелла
Салат из томатов с яблоком
Икра из томатов с морковью и луком
Зеленые соленые томаты с орехами
Овощная закуска с жареным луком
Салат из вареных баклажанов
Соленые баклажаны с орехами
Салат из баклажанов, томатов и перца
Пикантная баклажанная закуска
Салат из печеных овощей
Фасолевый салат
Закуска из фасоли и риса
Пестрый салат из бобовых с кукурузой
Салат из фасоли с томатами
Салат из фасоли со сладким перцем
Салат из фасоли с горошком и рисом
Салат из лопаточек фасоли
Салат из брокколи с фасолью
Смешанная закуска из бобов
Салат из брокколи со сладким перцем
Салат из брокколи с яблоками
Салат из брокколи по-итальянски
Салат из савойской капусты и томатов
Kапустный салат с грушами
Македонский салат с морковью,
Смешанный сладкий салат
Салат «Мозаика» с острым соусом
Салат из моркови и цветной капусты
Салат из корня сельдерея с яблоками
Kорень сельдерея с бананами
Салат из свеклы с апельсином
Салат из молодой свеклы
Печеная свекла с орехами
Мхали из свеклы
Салат из свеклы под медом
Теплый салат из брюквы со стручковой фасолью
Закуска из редьки с изюмом и медом
Салат из брюквы с морковью
Овощи вареные и жареные
Вареная фасоль с черносливом и медом
Цветная капуста с овощами
Отварной картофель с орехами
Kапустная фантазия
Цветная капуста с овощной смесью
Цветная капуста по-мексикански
Брокколи с перцем чили по-островному
Брокколи с корнем сельдерея
Kольраби по-сегедински
Фасоль, тушенная с картофелем
Зеленая фасоль, тушенная с чесноком
Острая чечевица с зеленым чесноком