Салат с фасолью и сухариками рецепт с фото
Салат с фасолью и сухариками – прекрасный вариант сытного блюда, которое можно быстро приготовить, если к вам неожиданно нагрянули гости. Состав салата можно менять в зависимости от наличия продуктов и вкусовых предпочтений – ваших и гостей. В это блюдо можно добавить готовое мясо, курицу или ветчину, использовать для его приготовления белую или красную фасоль, а сухарики приготовить самостоятельно или использовать любые покупные сухарики с различными вкусами. Этим салатом можно удивить и в обычный обед, и на званом ужине. К тому же, он достаточно сытный и может заменить одно самостоятельное блюдо – например, сытный завтрак.
Состав:
Консервированная фасоль (белая или красная) – 1 банка
Консервированная кукуруза – 1 банка
Огурец – 1 шт
Сухарики – 1 упаковка (или домашние)
Свежая зелень - по вкусу
Майонез - по вкусу
Приготовление:
Откройте консервы и слейте из них жидкость. Для этого откиньте на дуршлаг фасоль и кукурузу, дайте жидкости стечь. Помойте огурец и нарежьте его кубиками. Промойте зелень (петрушку) и мелко порубите.
Возьмите емкость (салатницу) и добавьте в нее все ингредиенты (фасоль, кукурузу, огурец и зелень). Посолите и поперчите по вкусу.
Затем добавьте майонез (примерно 2 столовые ложки) и перемешайте содержимое. Сухарики следует добавить в салат только перед подачей на стол. Если положить их заранее, они впитают жидкость и хрустящая изюминка салата будет потеряна.