Re: Салаты, закуски
Интересный салатик для дома.
Продукты
Морковь 2 шт (у меня они маленькие были)
Изюм - 200-300 грамм (а вообще чем больше, тем лучше)
Сыр - 300 грамм
Чеснок - 5-6 зубчиков
Свекла - 1 шт
Грецкие орехи - 10 шт
Майонез - 500 мл
1. Морковь натереть на крупной терке и потушить в растительном масле с изюмом. Добавить сахар и соль. Тушить до мягкости.
Re: Салаты, закуски
Яичница по утрам - это непоколебимо и незыблемо!
Ну а вдруг кто-то хочет разнообразия? Тогда вот варианты
Твердые, не слишком спелые помидоры среднего размера вымыть и обсушить.
Срезать у них крышечки.
Ложкой выбрать мякоть, не повредив стенки, чтобы получилась емкость.
Поместить помидоры на противень, смазанный маслом и сбрызнуть их маслом внутри или добавить чайную ложечку сливочного масла.
Влить в каждый помидор по одному яйцу, стараясь, чтобы желтки оставались целыми, посолить, поперчить и запечь в духовке.
По идее это глазунья в «стаканчике» из помидора.
Очень вкусно.
Вот вариант для тех кто хочет все усложнить
- На дно формочки выложить 2 куска салями.
- Выложите немного жареных грибов.
- Завернуть бекон (2 куска) по формочке, добавить немного сливочного сыра.
- Разбить яйцо. Посолить и поперчить.
- Выпекать 25-30 минут до готовности яиц