Рыбные салаты

Салат с соленой сельдью - отличная закуска на праздничный стол.

Рецепт салата с соленой сельдью

Ингредиенты:

1. Сельдь соленая 100 г (белков 19.8г, жиров 15.4г, углеводов 0г, калорийность 217 ккал)
2. Огурцы свежие 2 шт. 200 г (белков 1.6г, жиров 0.2г, углеводов 6г, калорийность 30 ккал)
3. Яйца куриные 3 шт. (белков 19.2г, жиров 17.4г, углеводов 1г, калорийность 238.5 ккал)
4. Лук репчатый 1 шт. (белков 0.8г, жиров 0г, углеводов 6.2г, калорийность 24.6 ккал)
5. Листья салата 50 г (белков 0.6г, жиров 0.1г, углеводов 0.7г, калорийность 6 ккал) Растительное масло 2 ст. ложки (белков 0г, жиров 34г, углеводов 0г, калорийность 305.7 ккал)
6. Уксус или лимонный сок 1 ст. ложка
7. Зелень 1 пучок

Количество ингредиентов всалате с соленой сельдью рассчитано на 3 порции.

Всего в салате содержится белков 42г, жиров 67.1г, углеводов 13.9г и 821.8 ккал.

В одной порции содержится белков 14г, жиров 22.4г, углеводов 4.6г и 273.9 ккал.

Калорийность в 100г салата с соленой сельдью 130.4 ккал .

Как приготовить салат с соленой сельдью

1. Из сельди вынуть косточки и порезать на небольшие кусочки.
2. Огурцы порезать кубиками.
3. Яйца разрезать на четвертинки.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Листья салата крупно порезать, либо порвать.
6. Зелень измельчить.
7. Сельдь, огурцы, лук и салат перемешать, выложить на блюдо.
8. Украсить яйцами и посыпать зеленью.
9. Растительное масло соединить с уксусом и полить салат.

Салат с соленой сельдью готов!

А знаете ли Вы, что :

Чтобы разрезать сваренною вкрутую яйцо, не раскрошив желток, необходимо смочить нож в холодной воде.