самодельные приманки и снасти
Страница 5 из 5
СЕЛЕДКА С ЯЙЦАМИ И ОВОЩАМИ
Соленая селедка, 4 вареных яйца, луковица, отваренная свекла, стакан несладкого йогурта, 2 столовые ложки лимонного сока, чайная ложка сахара; зелень.
Лук, свеклу нарезать кольцами. Овощи сбрызнуть лимонным соком.
Селедку разделать на филе. Пласты селедки, белки яиц покрошить, перемешать.
Желтки яиц растереть с сахаром, солью, йогуртом. Полить яичной заправкой селедку и овощи. Салат перемешать.
Селедку с яйцами и овощами переложите в салатницу, украсьте зеленью.
СЕЛЕДКА С ЯБЛОКАМИ И ОГУРЦАМИ
300 г соленой селедки. маринованный огурец, яблоко, полстакана ломаных ядер грецких орехов, стакан майонеза, чайная ложка лимонного сока; листья салата.
Яблоко почистить. Селедку разделать на филе. Пласты селедки, огурец нарезать кубиками.
Мякоть яблока нашинковать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, высыпать в посуду с накрошенной селедкой и огурцом.
Салат с селедкой, яблоками и огурцами заправить майонезом, перемешать. Украсить орехами, зеленью салата.
ВИНЕГРЕТ С СЕЛЕДКОЙ
Ингредиенты винегрета: 200 г соленой селедки, луковица, свекла, яблоко, морковка, маринованный огурец, 2 картошки; растительное масло.
Яблоко, огурец порезать кубиками, лук измельчить.
Селедку разделать на филе, для винегрета нарезать кусочками.
Свеклу, морковь, картофель отварить, почистить, нарезать кубиками.
Приготовленные продукты переложить в посуду с селедкой, заправить маслом, солью, перемешать.
Винегрет с селедкой остудить.
СЕЛЕДКА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ФАСОЛЬЮ
300 г филе соленой селедки, отваренная морковь, по полстакана консервированного зеленого горошка и отварной белой фасоли, вареное яйцо, 2 столовые ложки томата-пюре, стакан майонеза .
Селедку нарезать дольками, морковь нарубить кубиками, яйцо накрошить. Зеленый горошек, фасоль обсушить. Продукты подсолить.
Салат с селедкой, фасолью, зеленым горошком заправить смесью майонеза и томата-пюре, перемешать.